{"id":77,"date":"2018-04-30T22:53:02","date_gmt":"2018-04-30T20:53:02","guid":{"rendered":"https:\/\/survivre-a-la-nature.com\/?p=77"},"modified":"2021-02-07T16:36:27","modified_gmt":"2021-02-07T15:36:27","slug":"comment-manger-des-insectes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/survivre-a-la-nature.com\/index.php\/comment-manger-des-insectes\/","title":{"rendered":"Comment manger des insectes"},"content":{"rendered":"\n

Avez vous d\u00e9j\u00e0 mang\u00e9 des insectes ? Les insectes sont l’une des nourritures les plus s\u00fbres et constantes \u00e0 la survie. Bien que les insectes sont tr\u00e8s petits, ils sont omnipr\u00e9sents dans notre environnement et en quantit\u00e9 suffisante pour assurer un repas. A savoir, il poss\u00e8dent autant de valeur nutritive que des aliments d’origines v\u00e9g\u00e9tales, alors surmonter vos peurs, car leurs lipides, prot\u00e9ines et glucides peuvent vous sauver la vie !<\/p>\n\n\n\n

Comment ramasser un insecte et le choisir<\/h2>\n\n\n\n

Les plus nutritifs sont les termites, fourmis, sauterelles, abeilles, criquets, chenilles, et autres insectes aquatiques. La plupart sont au repos pendant la chaleur du jour, vous pouvez les attraper quant il pleut, car ils ont tendance \u00e0 sortir. Ramassez dans les endroits o\u00f9 il y’a de l’ombre et de l’humidit\u00e9, c’est \u00e0 dire les derri\u00e8re l’\u00e9corce, les troncs creux, au fond des ruisseaux, des mares. L’habitat des termites et fourmis se reconna\u00eet de loin de par leur architecture. Ramasser uniquement les insectes vivants et ceux en bon \u00e9tat.<\/p>\n\n\n\n\n\n

Pr\u00e9parer des insectes<\/h2>\n\n\n\n

Vous pouvez bien souvent manger un insecte cru et il gardera toutes ses valeurs nutritives m\u00eame s’ils sont parfois meilleurs cuisin\u00e9es. La m\u00e9thode la plus s\u00fbre pour manger des insectes et de les faires bouillir m\u00eame si cela sera plus facile des les griller sur de la braise ou des pierres chaudes. Avant de cuire les insectes que vous avez ramass\u00e9s retirez les ailes et les pattes comme les sauterelles, criquet. Pour les petits insectes comme les fourmis ou termites ils peuvent \u00eatre \u00e9cras\u00e9s pour r\u00e9aliser une p\u00e2te dont vous pouvez la s\u00e9cher ou la cuire puis la r\u00e9duire en poudre pour un potage ou comme r\u00e9serve.<\/p>\n\n\n\n

Attention<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Ne mangez pas d’insectes qui se nourrissent de d\u00e9chet ou de corps de b\u00eate morte ou cadavre en putr\u00e9faction. il risque de propager une infection.<\/p>\n\n\n\n

Les insectes aux couleurs vives sont presque toujours venimeux.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9vitez les larves vivantes sur la face int\u00e9rieure des feuilles qui d\u00e9gagent souvent des liquides toxiques, elles d\u00e9gagent g\u00e9n\u00e9ralement une forte odeur irritante et sont gluantes lorsque vous les touchez, mais serviront de tr\u00e8s bon app\u00e2t pour p\u00eacher.<\/p>\n\n\n\n

Soyez vigilant avec les grands scarab\u00e9es, il poss\u00e9dants de fortes mandibules donc prenez-les avec pr\u00e9cautions.<\/p>\n\n\n\n

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